Sommelière Elaine de Oliveira conduzirá degustações de vinhos na Casa Horto e no Nolita Roastery; veja a programação
A sommelière Elaine de Oliveira vai conduzir duas degustações de vinhos esta semana. Na terça-feira, às 18h, será na Casa Horto, no Jardim Botânico. O tema será "aprenda a identificar os aromas no vinho". Já na quinta-feira, também às 18h, o evento será no Nolita Roastery, no New York City Center, sobre envelhecimento e amadurecimento do vinho. Em cada aula, os participantes vão degustar quatro vinhos. — Estou super animada para essas duas aulas de vinho! A do dia 12 será na Casa Horto, um restaurante belíssimo no Jardim Botânico, com uma vista encantadora para o Cristo Redentor e onde tenho o prazer de assinar a carta de vinhos. Nós vamos explorar o mundo dos aromas no vinho. A proposta é desenvolver o olfato e aprender a identificar os diferentes aromas que cada vinho nos revela. Serão dois vinhos brancos e dois tintos: Brancos: o argentino Atamisque Serbal Viognier 2023 e o espanhol Marqués de Tomares Crianza 2018 Tintos: o português Ribeiro Santo Cimento 2021 e o americano Robert Mondavi Private Selection Barrels Merlot Aged in Rum 2019 — Já no dia 14, a aula será sobre envelhecimento e amadurecimento do vinho no charmoso Nolita Roastery, que eu carinhosamente chamo de Disneylândia do café e da confeitaria, na Barra da Tijuca. Vamos explorar os segredos das barricas de carvalho, ânforas de barro e ovos de cimento, onde muitos vinhos evoluem, ganhando complexidade e novas nuances. Também serão degustados dois vinhos brancos e dois tintos: Brancos: o chileno Memória de Los Andes Chardonnay Gran Reserva 2023 e o português Villa Rosa Reserva 2020 Tintos: o Robert Mondavi Private Selection Barrels Cabernet Sauvignon Age in Bourbon 2022 e o português Carmim Tarefa 2022 Reservas pelo telefone 21 98163-3337. O endereço da Casa Horto é Rua Pacheco Leão 696, Jardim Botânico. O Nolita fica na Avenida das Américas 5.000, New York City Center, Barra da Tijuca.
A sommelière Elaine de Oliveira vai conduzir duas degustações de vinhos esta semana. Na terça-feira, às 18h, será na Casa Horto, no Jardim Botânico. O tema será "aprenda a identificar os aromas no vinho". Já na quinta-feira, também às 18h, o evento será no Nolita Roastery, no New York City Center, sobre envelhecimento e amadurecimento do vinho. Em cada aula, os participantes vão degustar quatro vinhos. — Estou super animada para essas duas aulas de vinho! A do dia 12 será na Casa Horto, um restaurante belíssimo no Jardim Botânico, com uma vista encantadora para o Cristo Redentor e onde tenho o prazer de assinar a carta de vinhos. Nós vamos explorar o mundo dos aromas no vinho. A proposta é desenvolver o olfato e aprender a identificar os diferentes aromas que cada vinho nos revela. Serão dois vinhos brancos e dois tintos: Brancos: o argentino Atamisque Serbal Viognier 2023 e o espanhol Marqués de Tomares Crianza 2018 Tintos: o português Ribeiro Santo Cimento 2021 e o americano Robert Mondavi Private Selection Barrels Merlot Aged in Rum 2019 — Já no dia 14, a aula será sobre envelhecimento e amadurecimento do vinho no charmoso Nolita Roastery, que eu carinhosamente chamo de Disneylândia do café e da confeitaria, na Barra da Tijuca. Vamos explorar os segredos das barricas de carvalho, ânforas de barro e ovos de cimento, onde muitos vinhos evoluem, ganhando complexidade e novas nuances. Também serão degustados dois vinhos brancos e dois tintos: Brancos: o chileno Memória de Los Andes Chardonnay Gran Reserva 2023 e o português Villa Rosa Reserva 2020 Tintos: o Robert Mondavi Private Selection Barrels Cabernet Sauvignon Age in Bourbon 2022 e o português Carmim Tarefa 2022 Reservas pelo telefone 21 98163-3337. O endereço da Casa Horto é Rua Pacheco Leão 696, Jardim Botânico. O Nolita fica na Avenida das Américas 5.000, New York City Center, Barra da Tijuca.
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