Negócio de família: Bar do Elias celebra 30 anos no Rio

Marca de culinária árabe nasceu no Centro e hoje tem duas lojas na Zona Sul Quando deixaram a Síria para fugir da Segunda Guerra Mundial, Mariam Mahumd Blau e Iahia Ibrahim Mohamed se mudaram para a Lapa. Depois de trabalharem em bares e restaurantes, os filhos do casal, José, Elias, Hassan e Sada abriram no Centro, em 1993, o Bar do Elias. A loja funciona até hoje, mas a marca cresceu e ganhou quatro unidades, uma delas no Flamengo , outra em Botafogo, e também na Lapa e Tijuca. É listening bar ou ambiente intimista? Conheça estabelecimentos onde a música é o centro da experiência Gastronomia: Fundado por três franceses, Grupo Canastra faz dez anos e planeja abrir mais um restaurante As receitas são todas da família. A marca de culinária árabe já está na terceira geração, que se divide para dar conta das operações. — O Bar do Elias é a extensão da nossa família, e tem sempre algum dos Mohameds supervisionando as casas para que tudo saia exatamente como gostamos e acreditamos. Isso é parte do nosso êxito. Ao longo desses 30 anos conseguimos imprimir nossas receitas e seus segredos, que na nossa família atravessam gerações. Nós nos reinventamos e nos adaptamos aos tempos, sempre aperfeiçoando nosso atendimento e a gastronomia para criar a melhor experiência — orgulha-se José Mohamed. A loja Flamengo foi inaugurada em 2017 na Rua do Catete 357 e, além do serviço de bufê, oferece menu à la carte, happy hour e uma loja de salgados árabes. Aberta em 2019, a unidade de Botafogo fica em um casarão de dois andares na Rua São Clemente 62.