Restaurante Nalu By CDesign abre as portas no Recreio com gastronomia à beira-mar

Unidade fica no interior do CDesign Hotel e tem vista para a Praia do Recreio dos Bandeirantes O Nalu By CDesign abre as portas no Recreio, embalado pela espetacular vista das ondas do mar e da Pedra do Pontal. A casa fica dentro do CDesign Hotel, com capacidade para 150 pessoas. O ambiente tem estilo descontraído e praiano, com decoração em tons de branco e cinza. A vista do Nalu By CDesign: o mar do Recreio Divulgação No menu, as opções de entrada podem ser tiras de peixe em crosta de gergelim, acompanhadas de molho de tártaro (R$ 55); finger de frango ao curry, com molho de mostarda com rapadura (R$ 50); e croquete de carne, acompanhado de molho barbecue artesanal (R$ 45). Quem busca a leveza de saladas e sopas pode pedir o poke havaiano (R$ 58), com camarão, pickles de cebola roxa, cenoura, ovos cozidos, alho poró e manga. A salada caprese (R$ 58) vem com mussarela de búfala, rodelas de tomate e molho pesto, rodelas de tomate e molho pesto; e a Caesar (R$ 55), com alface americana, tiras de frango, croutons, queijo parmesão e molho Caesar. Para aquecer, as dicas são o creme de batata baroa (R$ 45); a sopa do dia, sempre uma sugestão do chef (R$ 45). Tons de branco e de cinza dominam o restaurante Nalu By CDesign Divulgação / Foto de Tomás Vélez Sanduíches com salada ou batatinhas Já os que buscam um sanduíche terão de acompanhamento a salada da casa ou batatas fritas. Uma dica é o hambúrguer CDesign (R$ 58), de angus com bacon, queijo cheddar, tomate salada, alface americana e picles, maionese de páprica, geleia de bacon e molho barbecue. Já o ciabatta de salmão (R$ 55) vem com salmão curado, sour cream, rúcula e picles de cebola roxa. A baguete de frango cremoso (R$ 50) leva frango desfiado com cream cheese, alface, tomate e maionese picante. O camarão Nalu: delícia para compartilhar Divulgação / Foto de Tomás Vélez Os pratos principais podem ser montados pelo cliente, com proteína (1 opção), acompanhamentos (2 opções) e molhos (1 opção). De proteínas, pode-se pedir bobó de camarão (R$ 95); salmão grelhado (R$ 95); filé de peixe empanado (R$ 78); falafel (R$ 55); moqueca de banana-da-terra (R$ 65); escalope de mignon (R$ 85); frango à parmegiana (R$ 75). Os acompanhamentos podem ser arroz branco ou com brócolis; risoto de parmesão; batata frita ou chips; vegetais assados; farofa de ovos; banana empanada. Já os molhos são chimichurri; manteiga de ervas; madeira; pomodoro; entre outros. Para a crianças, as opções são a isca de filet (R$ 35), com arroz branco, feijão e batata frita ou purê de batata; a isca de frango (R$ 32), com arroz branco, feijão e batata frita ou purê de batata; e o espaguete na manteiga (R$ 30), com queijo parmesão. Delícias para compartilhar Para compartilhar entre amigos ou pela família, há pratos como o camarão Nalu (R$ 150), camarão gratinado no abacaxi, com arroz de coco e batata chips; a moqueca mista (R$ 150), com farofa de dendê, pirão, arroz branco e molho vinagrete; o churrasco misto (R$ 140), com arroz branco, farofa de ovos, vegetais assados e molho vinagrete; e o picadinho à brasileira (R$ 120), com arroz branco, farofa de ovos, batata frita, banana empanada e dois ovos pochés. De sobremesas, os destaques são a tarte tatin (R$ 40), com sorvete de canela e calda de maçã com especiarias; a banoffee (R$ 35), com sorvete de café; churros (R$ 40), com taça de doce de leite quente. São oferecidos ainda os clássicos pudim de leite (R$ 35), com amêndoas torrada e calda de caramelo salgado; e petit gateau (R$ 45) de chocolate com sorvete de creme. A abertura do restaurante tem à frente a diretora executiva Patrícia Arruda, formada em turismo e em gastronomia. — O hotel tem vista deslumbrante para o mar, as montanhas e lagoas do Recreio, que ressaltam a magia e a beleza desta cidade extraordinária. Estou sempre encantada com a harmonia entre o design elegante do hotel e a serenidade dos arredores. É um privilégio também poder oferecer uma gastronomia de alta qualidade com o Nalu aos nossos hóspedes e não hóspedes em um ambiente mais descontraído e lindo — destaca a executiva. O endereço é Avenida Lucio Costa 17.360, Recreio dos Bandeirantes. Funciona todos os dias, das 6h às 22h. Telefone/WhatsApp: (21) 3613-9701 / https://linktr.ee/cdesign.hotel.