Conheça os oito bares brasileiros eleitos entre os melhores do mundo em 2024

São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador têm estabelecimentos no ranking Top 500 Bars, compilado a partir de dados na internet Oito bares brasileiros estão entre os 500 melhores do mundo em 2024, segundo a última edição do ranking Top 500 Bars, divulgada no domingo (10). Em vez de uma equipe de jurados, a lista é compilada por um algoritmo a partir do cruzamento de dados da internet (rankings, publicações, plataformas e outros) em mais de 20 idiomas. O paulistano Tan Tan foi o melhor colocado, na 39ª posição. Há ainda outros cinco de São Paulo, além de um do Rio de Janeiro e um de Salvador. The Best Chef Awards: Conheça os 17 chefs do Brasil entre os melhores do mundo em 2024 Guia Michelin 2024: descubra os 21 restaurantes estrelados no Rio e em SP Comandado por Thiago Bañares, o Tan Tan subiu 22 posições em relação à lista do ano passado, quando ficou em 61º lugar. O endereço em Pinheiros foi também o única brasileiro no ranking atual do The World's 50 Best Bars, em 31º lugar. Outro bar de Bañares também figura no ranking 500 Bars: o diminuto The Liquor Store, situado no segundo andar do restaurante Goya Zushi, nos Jardins, que ficou na 488ª colocação. Tan Tan, em São Paulo, é o melhor brasileiro entre os 500 melhores do mundo no ranking 500 Best Bars, que tem outros sete representantes nacionais Divulgação/The World’s 50 Best Bars São Paulo tem ainda na lista o speakeasy SubAstor (85º), com três unidades na capital paulista, Picco (335º lugar); Astor (435º); e Exímia (496º). Único representante carioca, o Liz Cocktails & Co., no Leblon, do mixologista Tai Barbin, aparece na 350ª colocação, enquanto o Purgatório (430º) representa Salvador. Recém-chegados: De bar de vinho e botecos de chefs a gastrobar italiano, confira novas 11 casas no Rio O melhor bar do mundo, segundo o ranking é o Himkok, em Oslo, na Noruega, que funciona também como uma microdestilaria e "incorpora a cultura norueguesa através de seus coquetéis artesanais e bebidas destiladas", com uma carta inspirada em técnicas tradicionais, combinando receitas clássicas com sabores escandinavos com o uso de tecnologia moderna. Em segundo lugar, ficou o Sips, em Barcelona, que já foi eleito o melhor do mundo em 2023 pelo The World’s 50 Best Bars. A medalha de bronze fica com o Handshake Speakeasy, da Cidade do México, eleito neste ano o melhor bar do mundo pelo The World’s 50 Best Bars. Confira a presença brasileira no ranking: 39º lugar: Tan Tan (São Paulo) 85º: SubAstor (São Paulo) 335º: Picco (São Paulo) 350º: Liz Cocktails & Co. (Rio de Janeiro) 430º: Purgatório (Salvador) 435°: Astor (São Paulo) 488º: The Liquor Store (São Paulo) 496º: Exímia (São Paulo) Veja a lista completa dos 500 melhores do mundo aqui.